2-metil-3-furantiolo di migliore qualità per additivi alimentari 28588-74-1
| 2-metil-3-furantiolo informazioni di base | |
| Nome prodotto: | 2-metil-3-furantiolo |
| CAS: | 28588-74-1 |
| MF: | C5H6OS |
| MW: | 114.17 |
| EINECS: | 249-094-7 |
| File MOL: | 28588-74-1.mol |
| Proprietà chimiche del 2-metil-3-furantiolo | |
| Punto di ebollizione | 57-60 °C/44 mmHg (acceso) |
| densità | 1.145 g/ml a 25 °C. |
| densità di vapore | >1 (vs aria) |
| FEMA | 3188 | 2-METIL-3-FURANTHIOL |
| indice di rifrazione | n20/D 1.518(lit.) |
| FP | 98 °F |
| temp. di stoccaggio | Congelatore (-20°C) |
| pka | 6.32±0.48 (previsto) |
| modulo | Liquido |
| Peso specifico | 1.145 |
| colore | Da chiaro a chiaro rosa a arancione chiaro |
| Odore | aroma di manzo arrosto |
| Numero JECFA | 1060 |