Qu'est-ce que la poudre de cerise lyophilisée ?
La poudre de cerise
est faite à partir de cerises fraîches d'acérola. La cerise est des Rosaceae, prunes plusieurs plantes collectivement. Drupes subglobose ou ovoïde, rouge à noir purplâtre, 0.9--2,5 cm de diamètre. Il fleurit de mars à mai, fruité de mai à septembre. Le processus de lyophilisation est d'une grande aide pour conserver la couleur, la saveur et le contenu des trois éléments de cerise. Il peut préserver les substances physiologiquement actives dans le puits de cerise et a les caractéristiques de la qualité stable du produit, le transport commode, la consommation commode, la longue durée de conservation, etc
Spécification :
| Élément | Spécifications |
| Informations générales | |
| Nom des produits | Tarte à la poudre de cerise |
| Nom botanique | Cerasus vulgaris |
| Pièce utilisée | Fruits |
| Contrôle physique | |
| Apparence | Poudre rose |
| Identification | Conforme à la norme |
| Odeur et goût | Caractéristique |
| Perte sur le séchage | ≤ 5.0 % |
| Cendre | ≤ 5.0 % |
| Taille des particules | NLT 95 % passe 80 mesh |
| Contrôle chimique | |
| Total métaux lourds | ≤ 10,0 ppm |
| Plomb (Pb) | ≤ 3 ppm |
| Arsenic (As) | ≤ 2 ppm |
| Cadmium (CD) | ≤ 13:00 |
| Mercure(Hg) | ≤0,1 ppm |
| Résidus de pesticides | Conforme à l'USP |
| Contrôle microbien | |
| Nombre total de plaques | ≤10 000 cfu /g |
| Levures et moisissures | ≤1 000 cfu /g |
| E. coli | Négatif |
| Salmonella sp. | Négatif |
| Emballage et stockage | |
| Emballage | Emballage dans des fûts de papier et double sac en PE de qualité alimentaire à l'intérieur. 25 kg/tambour |
| Stockage | Conserver dans un récipient bien fermé, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil, à température ambiante. |
| Durée de conservation | 2 ans si scellé et stocké correctement. |