| Elementos de prueba | Índice |
| Nombre del producto | Ácido oleico |
| NO CAS | 112-80-1 |
| EINECS no | 200-001-8 |
| Apariencia | Líquido aceitoso amarillo claro |
| Pureza | 99% min |
| Densidad | 0,89 g/cm³ |
| Punto de fusión | 13 a 14 ºC |
| Punto de ebullición | 360 ºC |
| Punto de inflamación | 270,1 ºC |
| Aplicación | Secadoras de pintura, plastificantes, materias primas de resinas de poliamida, agentes antiestáticos y suavizantes lubricantes, emulsionantes de pesticidas, lubricantes, auxiliares de impresión y teñido, disolventes industriales, agentes de liberación, agentes de flotación minerales metálicos, agentes de hidrólisis de aceite, etc. |