Calidad de Aspartamo calidad de Alimentos Grado para edulcorantes

El aspartamo es un edulcorante de alta intensidad también identificado como N-L-alfa-aspartyl-L-fenilalanina-1-metil éster. Es un dipéptido compuesto de dos aminoácidos, el ácido L-aspártico y la L-fenilalanina. Estos componentes se encuentran en los alimentos cotidianos y son metabolizados por el cuerpo humano. Niutang Aspartamo tiene un sabor dulce limpio que es aproximadamente 200-300 más dulce que el azúcar. Está ratificado para su uso en más de 130 países y regiones de todo el mundo. El aspartamo se puede encontrar en más de 4000 tipos diferentes de alimentos y bebidas.

(1) el aspartamo es un oligosacáridos funcionales naturales, sin caries, dulzor puro, baja absorción de humedad, ningún fenómeno pegajoso.

(2) el aspartamo no causa azúcar en la sangre significativamente más alto para los diabéticos.

(3) Aspartamo puede usarse en tortas, galletas, pan, preparación de vino, helado, paletas, bebidas, dulces, etc.

(4) el aspartamo tiene un sabor dulce puro y es muy similar a la sacarosa, tiene un sabor dulce refrescante, no amargo y un sabor metálico.

(5) el aspartamo y otros edulcorantes o una mezcla de sacarosa tiene un efecto sinérgico, como el 2% al 3% del aspartamo, puede enmascarar de forma significativa el mal sabor de la sacarina.

(6) el aspartamo mezclado con sabores tiene excelentes sinergísticas, especialmente cítricos ácidos, limones, pomelo, etc., para hacer sabor duradero, reducir la cantidad de ambientador.

(7) componente proteico del aspartamo, puede ser absorbido por la descomposición natural del cuerpo.

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